治疗饮食根据疾病的病理生理特点，按不同的疾病制定符合其特征的饮食治疗方案和特定的饮食配方，以达到辅助治疗或诊断的目的，增强机体抵抗力，促进组织修复，恢复代谢功能，纠正营养缺乏。常用治疗饮食有高蛋白饮食、低脂肪饮食、低盐、无盐低钠饮食、烧伤饮食、高脂血症饮食、胃肠病饮食、肝胆胰病饮食、肾病饮食、糖尿病饮食等。