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甜辣藕丁
来源： 互联网  发表日期： 2009/2/26 15:47:43 阅读次数： 2521 

    功效：健脾开胃，补益强身，抗癌，增强机体免疫力。
    配料：嫩藕250克，鲜蘑菇100克，甜面酱50克，干辣椒1个，姜片、精盐、白糖、味精等各适量。
    制作：藕洗洗干净去皮，切丁，浸入冷水中；蘑菇切丁；辣椒切末；炒锅置火上倒入色拉油烧至5成热，爆入干辣椒，倒入甜面酱，再加藕丁、蘑菇丁及少许水，倒入姜片、精盐、白糖、味精煮沸，焖2分钟。
    用法：单食或佐餐。　 

 

                                                                                                                                    2006年 07月 19日

 

 

 

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