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吃苹果皮有助防癌
来源： 人民日报  发表日期： 2009/2/27 14:25:58 阅读次数： 2287 

       美国康奈尔大学研究人员不久前发现，吃苹果皮有助于预防癌症。研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了１２种混合性三萜系化合物，其中有３种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付癌细胞。结果发现，每种三萜系化合物都能起到抑制癌细胞生长或杀死癌细胞的作用，但对不同癌细胞所起的抑制作用不一样。


                                                                                                                                      2007年 06月 06日

 

 

 

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